ABS HADNLE 6-delade knivar set

Kockkniv kan användas för att hacka, skivning och hugga grönsaker, skiva kött och avmontera stora snitt.

Brödkniv Används för att klippa bröd och är en av många köksknivar som används av kockar. De serrerade bladen på brödknivar kan klippa mjukt bröd utan att krossa det.

Santoku Kniv:Dess breda blad erbjuder också ett praktiskt sätt att skopa mat från skärbrädan och i en skål eller panna. En rad grunt gropar på sidan av bladet. Dessa depressioner minskar friktionen och hjälper till att förhindra att maten håller sig fast vid bladet.

Verktygsknivvar ursprungligen en fast bladkniv med en banbrytande som var lämplig för allmänt arbete som skärning och sladdning, skrapning, slaktdjur, rengöring av fisk och andra uppgifter.

Avkopplingsknivär en liten all - Syfte Knife med en vanlig kant som är idealisk för skalning (eller "paring") frukter och grönsaker, och annat litet eller intrikat arbete (som de - som vrider en räkor, avlägsnar frön från en jalapeño, 'skinn' eller skärande små garnering). Ett alternativt sätt att skala grönsaker och frukt är att använda en skalare.